油花爆起的瞬间

    那是个晚餐出餐高峰。

    灶前的火跳得狂暴，

    油锅翻腾、高汤滚沸，

    一刻都不能松懈。

    苏子凡颠着锅，锅铲顺势律动，

    像在表演一场华丽盛宴。

    旁边副厨正在油炸整条鲈鱼，

    下锅同时油花瞬间爆起。

    「小心！」

    她只本能的用手遮挡。

    「嘶——」

    手臂上星星点点的刺痛像电流般窜过皮肤。

    但她只微微蹙眉，

    到水龙头边把手上整片油渍冲掉，

    然後回到灶前继续翻炒下一锅，

    仿佛什麽都没发生。

    出餐口外，

    陈以森余光扫到她刚冲完水的手臂，

    整片的红肿。

    心里猛地一紧。

    他立刻交代副领班顶上出餐口，

    快步走进厨房。

    走近时，他看见苏子凡的左臂上，

    一片怵目的红肿和刚浮起的水泡。

    「苏子凡。」