364.生产队月饼飘香（祝周末愉快）

cao作？

    恕我等孤陋寡闻，我们今天是大开眼界了！

    不过她们也来信心了。

    本来她们第一次烤月饼非常担心自己手艺不到家，浪费面粉浪费馅——队里对浪费问题特别看重。

    社员们自己也自觉，她们都知道生产队现在条件困难，如果浪费了队里的东西，不用王向红批评她们，她们自己都会难受的抹眼泪。

    如今王忆给她们一演示：她们有没有经验压根没关系，人家把一切标准都定出来了。

    用乡下话说就是，小牛学大牛屙屎，尾巴怎么摆、屁股怎么翘，照着学就行了！

    实际上确实这样。

    2

    王忆让她们先醒面自己去上课了。

    等到半上午的时间到了，他去领着妇女们开始揉面、揪面团，塞上馅儿扣进模子里，拍出来的就是漂亮的月饼！

    黄澄澄、软绵绵，花纹很漂亮，上面还带这四个字：花好月圆！

    第一批次是五十个月饼，王忆开了烤箱的一个烤层，放进烤盘之前他先教妇女们在月饼上刷一点水来润皮：

    “记得先给烤箱做个预热，每天早上和下午做一次预热就行。”

    “行了，放进去，上下可以调整温度。看这个钮，看到了吗？一层有两个，上面的这个是空置烤箱上头的温度，下面这个是控制烤箱下头的温度。”

    “烤月饼不是跟蒸馒头蒸包子一样，一次就出炉，得分成两次，第一次是定型